Dazu 8 Kartoffelknödel, Rotkraut und Majoransauce.
Bei Abholung 10%.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Ente 50€
| Gans 98€ |
auf individuelle Anfrage bei uns erhältlich
Vergangene Events
Live Austro-Pop im Biergarten am Freitag, den 14.08.2020
AUSGEBUCHT
„a Time for Love“
Auf unserer Sommerterrasse am Freitag,
den 10. Juli 2020 ab 19.00 Uhr
Romantische jazzy Balladen u.a. v. Frank Sinatra. Am Klavier und auf der Trompete live!
Wir freuen uns auf einen romantischen Abend mit dem Glamour der 70er Jahre und bieten optional begleitend ein passendes 3-Gang Menü an. (Demnächst auf unserer Homepage)
Wir verzichten auf vorbestimmte Eintrittsgelder und freuen uns auf Spenden, deren Höhe Sie selbst bestimmen.
Genießen Sie den Sommer mit uns und freuen Sie sich auf diesen besonderen Abend!
Plätze limitiert.
Reservierung vorab erforderlich.
Erlesenes Wildbrett-Buffet
Superfood aus dem Wald
Vorspeisen Rehterrine mit Pilzen Blattsalate mit Dressings und Garnituren Sülzen vom Wildschwein mit steirischem Kürbiskernöl Hirschrücken rosa gebraten mit Cranberry-Senf Confierte Entenkeule mit Wildkräutersalz Suppen: Essenz von Wildgeflügel mit Maultaschen Wildcremesuppe mit Kürbisschöberl | Hauptspeisen Flammkuchen mit Wild-Bolognese, Birne und Walnüssen Brust vom Fasan im Speckmantel mit Trauben, Champagnerkraut und Erdäpfelpüree Wiener Schnitzel vom Wildschwein mit Erdäpfel-Endiviensalat Geschnetzeltes vom Reh mit Kohlsprossen und Kroketten Pasta mit Wildsugo, Schwarzwurzeln und Zwergorangen Hirschburger mit Speck-Pilzen und Zwetschgenchutney Hirschragout mit Rotkraut und Semmelknödel Wirsing-Wild-Rouladen auf Linsen-Gemüse |
Dessert
Maronen-Mousse mit marinierten Waldbeeren
Tiroler Kaiserschmarrn mit Äpfeln und Nüssen und Zwetschgenröster
Austropop mit 3 Spitzenmusikern in Wellenburg!
Unser alljährliches Fischbuffet am Aschermittwoch
Huldigung dem "Mechelner"
Mechelner Huhn vom Holler-Hof an der Wellenburger Allee genießen Sie in einem 6-Gänge Menü
After-Show-Movie unserer Apres-Ski-Party in 2015:
https://www.youtube.com/watch?v=xRt1hqsTzwg
Bierdegustations-Menü in 5 Gängen mit Brauerei-Spezialitäten des Hause Riegele
„Jagdsagen"
Gelesen von Sybille Schiller
Erste Wellenburger Fashion-Show!
Am 30. Oktober hatten 70 geladene Gäste das Vergnügen, sich die aktuelle Herbst und Winterkollektion von Frau Watzka und ihrem Team vorstellen zu lassen.
Una sera italiana
Große WM Übertragung
Eisschnitzen im Biergarten mit Glühweinempfang, Wildgulasch und Maroni.
@schlossgaststaette_wellenburg #wellenburgliefert
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